中国米其林指南餐厅统计

ourshy · 发表于 2023-7-14 16:06:17

广州共有42家必比登，是大陆城市里最多的。
除了粤菜之外，也有川菜、湘菜、西北菜、印尼菜、新加坡菜、马来西亚菜等，非常丰富。

冷笑002 · 发表于 2023-7-14 16:35:27

ourshy 发表于 2023-7-14 16:06
广州共有42家必比登，是大陆城市里最多的。
除了粤菜之外，也有川菜、湘菜、西北菜、印尼菜、新加坡菜、马 ...

广州的餐饮丰富度虽然比不过上海北京，但对其他新一线和二线城市还是具有优势的，所以新加坡/大马/印尼菜系也统计了广州和深圳。

不过话说回来，"嘛嘛档"就是这样一家铺位，米其林给的必比登真的一点也不在乎环境。

lyfh · 发表于 2023-7-17 13:51:43

米其林官方称，亚特兰大指南将于秋季发布，其为米其林今年在美国拟推出的第二本新指南。上月米其林宣布将对科罗拉多州的餐厅进行评级。这将使美国继纽约、加利福尼亚州、芝加哥、佛罗里达州和华盛顿特区后，再添两地米其林指南。

ourshy · 发表于 2023-7-18 10:15:56

lyfh 发表于 2023-7-17 13:51
米其林官方称，亚特兰大指南将于秋季发布，其为米其林今年在美国拟推出的第二本新指南。上月米其林宣布将对 ...

很奇怪芝加哥和华盛顿今年一直没更新。

lyfh · 发表于 2023-7-19 13:27:00

ourshy 发表于 2023-7-18 10:15
很奇怪芝加哥和华盛顿今年一直没更新。

有可能没什么变化就停一年更新，有些地区有过这种情况，巴西更是变成了不定期更新

lyfh · 发表于 2023-7-19 13:28:44

ourshy 发表于 2023-7-18 10:15
很奇怪芝加哥和华盛顿今年一直没更新。

另外考虑到在美国的扩张都跑到科州这种地方去了，我改变我的观点，看好明年深圳后硬着头皮继续出其他城市指南，哪怕是一个城市只有两三个一星，只要旅游局愿意氪，米其林还真不挑食

ourshy · 发表于 2023-7-22 15:14:42

lyfh 发表于 2023-7-19 13:28
另外考虑到在美国的扩张都跑到科州这种地方去了，我改变我的观点，看好明年深圳后硬着头皮继续出其他城市 ...

贝尔格莱德那样。

Portman · 发表于 2023-9-1 00:32:00

8.31 台湾米其林指南公布，共3家3星、6家2星，35家一星。其中两家新晋3星分别来自台北的态芮和台中的JL Studio，均由二星升上；高雄Liberté 由一星升至二星，台北喜来登请客楼降至一星，祥云龙吟因暂停营业由二星移出，台北另有两家一星升至二星以及5家新晋一星，台中和高雄各有一家新晋一星。另外今年起指南更名为《台湾米其林指南》，不排除未来评选增加其他县市。

ourshy · 发表于 2023-9-1 13:59:58

Portman 发表于 2023-9-1 00:32
8.31 台湾米其林指南公布，共3家3星、6家2星，35家一星。其中两家新晋3星分别来自台北的态芮和台中的JL Stu ...

感谢信息提供

ourshy · 发表于 2023-9-8 00:43:59

本帖最后由 ourshy 于 2023-9-8 00:46 编辑

刚开业的台州菜[新荣记]直接成都米其林二星。
新增加一星餐厅--时尚法国菜[偲厨]，福建菜[福满楼]，榜单比原先以川菜为绝大多数的榜单要多元化了。

ourshy · 发表于 2023-9-8 00:53:21

《米其林台北、台中、台南和高雄指南》更名为《米其林台湾指南》，台湾菜的分量明显增加，并出现了首个台湾菜三星餐厅。

ourshy · 发表于 2023-9-15 10:25:17

首版科罗拉多指南，5家一星，9家必比登。

ourshy · 发表于 2023-9-15 10:26:41

2024匈牙利指南，2家二星，7家一星，7家必比登。

liuyi1234 · 发表于 2023-9-19 08:06:25

东京太猛了，只是一个城市就抵得上大陆所有加起来的米其林餐厅

ourshy · 发表于 2023-9-20 16:30:18

2024斯洛文尼亚指南，1家三星，1家二星，7家一星，7家必比登。

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